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2015年11月6日「台灣在地好食材,巧克力可可創意競賽發表說明會」
去年台灣刮起一陣雷神風,而每年巧克力市場規模也逾新台幣50億元,但原料99%依賴進口,目前屏東地區已有多位農友從第一級農業跨足第二級製造、加工,而且品質都非常得不錯,具有競爭力,現在邁向第三級產業的服務與銷售並建立品牌,目前台灣年輕一代具有創意、有想法,政府的工作就是給予他們舞台,勢必要透過年輕人的加入讓可可產業更具特色,促成青年與地方企業做為以巧克力為主題的創業基地。 屏東縣政府客家事務處指出,目前屏東種植可可面積超過200公頃,透過今年的培力課程及剛結束的六堆可可嘉年華活動,民眾反應熱烈,巧克力品牌也從3家增加至10家以上,期望透過本次競賽活動,屏東可可(巧克力)能向下紮根,帶動屏東縣農業轉作與促進可可行銷。 ![]() 瀏覽數
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