學生將參加2015年金蘭盃競賽，利用課餘時間團隊練習，學生在賽前的充分準備，不斷地模擬和和練習，並由指導老師吳文智擔任當天講評。
金蘭盃競賽的指導老師吳文智老師認為，在比賽中，快速的臨場反應是獲勝關鍵，經驗的累積相當重要，畢竟餐飲技能必須透過長時間的訓練，並仰賴學生自我要求不斷地練習，而團體組競賽除了菜餚的呈現之外，評審看的是團隊默契的表現。